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Binder烘箱在膨化食品中的應(yīng)用

油炸膨化食品zui先起源于馬來(lái)西亞，是在許多東南亞國(guó)家頗受歡迎的一種酥脆型食品。隨著世界各國(guó)食品工業(yè)的不斷交往與滲透，這種油炸膨化食品作為一種風(fēng)味食品逐漸風(fēng)行西方(英語(yǔ)名稱(chēng)：cracker)。淀粉在糊化老化過(guò)程中結(jié)構(gòu)兩次發(fā)生變化，先а化再β化，使淀粉粒包住水分，經(jīng)切片、干燥脫去部分多余水分后，在高溫油中過(guò)熱水分急劇汽化噴射出來(lái)，產(chǎn)生爆炸，使制品體積膨脹許多倍，內(nèi)部組織形成多孔、疏松海綿狀結(jié)構(gòu)，從而形成膨化食品。影響油炸膨化產(chǎn)品質(zhì)量的因素，包括以下三個(gè)方面：(1)糊化：淀粉粒在...

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如何選擇合適的實(shí)驗(yàn)室加熱器

實(shí)驗(yàn)室中一般用于加熱的儀器設(shè)備有煤氣燈、電爐、電熱板、加熱器等。隨著社會(huì)不斷進(jìn)步，推動(dòng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的更新不斷加快，而高等學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室既為教學(xué)實(shí)驗(yàn)提供實(shí)驗(yàn)課堂，又是科學(xué)研究的基地，實(shí)驗(yàn)室器材的選擇顯得尤為重要。其中加熱器就是實(shí)驗(yàn)室常用器材之一，想要在研究方面有所建樹(shù)，需要選擇適合的實(shí)驗(yàn)室加熱器。面對(duì)市場(chǎng)上眾多的加熱器品牌，如何選擇的實(shí)驗(yàn)室加熱器呢？首先，選擇一款合適的實(shí)驗(yàn)室加熱器必須了解該器材的使用量程。通常情況下，實(shí)驗(yàn)室加熱器都用于一般加熱，而對(duì)于有機(jī)合成，特別是聚合反應(yīng)，比一...

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化妝品顏色怎樣管理？愛(ài)色麗有辦法

愛(ài)色麗致力于開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)，營(yíng)銷(xiāo)和支持包括色彩測(cè)量系統(tǒng)，配套軟件，色彩標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)在內(nèi)的創(chuàng)新顏色管理解決方案，幫助用戶(hù)準(zhǔn)確及時(shí)有效地得到所需顏色，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化并降低成本。愛(ài)色麗產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于印刷，包裝，攝影，設(shè)計(jì)，視頻，汽車(chē)，涂料，塑料，紡織，牙齒護(hù)理及醫(yī)療等行業(yè)，現(xiàn)在愛(ài)色麗公司又為化妝品行業(yè)推出了一套顏色管理解決方案。講到化妝品，大部分的消費(fèi)者都是關(guān)注品牌的，固然產(chǎn)品質(zhì)量、使用效果是評(píng)判化妝品品牌好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)，但是外觀(guān)顏色也是化妝品品牌必須要做好的一項(xiàng)重要功課。畢竟人們?cè)谶x購(gòu)化...

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VELP頂置式攪拌器在水性阻尼涂料制備中的應(yīng)用

為了降低車(chē)輛在行駛過(guò)程中因振動(dòng)產(chǎn)生的噪聲，提高車(chē)輛的乘坐舒適性和保溫性，在噴涂底漆之后，一般在門(mén)板、頂蓋、側(cè)壁板和發(fā)動(dòng)機(jī)罩等內(nèi)表面和地板的上表面涂飾隔聲阻尼涂料。隔聲阻尼涂料具有減弱振動(dòng)、降低噪聲的功能。根據(jù)使用對(duì)象及使用環(huán)境的需要，阻尼涂料往往具有一定的阻尼、隔熱、隔聲等功能。其基本原理是利用高分子材料所具有的粘彈性能，吸收振動(dòng)源的一部分振動(dòng)能，再以“熱”的形式釋放出去，即發(fā)生所謂的力學(xué)損耗，以達(dá)到抑制振動(dòng)、降低噪聲的目的。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)試樣制備選用苯丙乳液和純丙乳液的共混物作為...

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旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用注意事項(xiàng)

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的儀器。主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。尤其對(duì)萃取液的濃縮和色譜分離時(shí)的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。東南科儀技術(shù)工程師為你詳細(xì)介紹旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用注意事項(xiàng)。一、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀安裝接口部分要加少量礬士林，避免抽真空的時(shí)候，接口部分漏氣真空度上不去。要求使用真空硅質(zhì)油,普通的礬士林真空壓力大時(shí)很容易黏結(jié)拆不開(kāi)!瓶?jī)?nèi)的液面低于水浴加熱的液面,以免中軸受損!!二、注意步驟：1、在開(kāi)始旋蒸...

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高壓滅菌器的日常保養(yǎng)與維護(hù)

1.堆放滅菌物品時(shí)，嚴(yán)禁堵塞放汽閥的出氣孔，必須留出空位保證設(shè)備暢通放氣，否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。2.每次使用高壓滅菌器前必須檢查滅菌桶內(nèi)水量是否保持在擱腳處。3.滅菌液體時(shí)，應(yīng)將液體罐裝在硬質(zhì)的耐熱玻璃瓶中，以不超過(guò)3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞。特別注意：在滅菌液體結(jié)束時(shí)不準(zhǔn)立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回復(fù)到零位后方可排放余氣。4.對(duì)不同類(lèi)型，不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免顧此失彼，造成損失。...

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東南科儀誠(chéng)邀您參加4月24日順德技術(shù)交流會(huì)

尊敬的客戶(hù)：您好！熟練于涂料實(shí)驗(yàn)操作的您，對(duì)于常用粘度計(jì)和色差儀（色彩分光光度計(jì)）等一定不陌生，作為涂料實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)儀器，粘度計(jì)和色差計(jì)想必是您日常分析檢測(cè)中分析的重要工具。那么，您在日常儀器使用過(guò)程中是否會(huì)存在一些疑問(wèn)，譬如：粘度計(jì)測(cè)量的結(jié)果為什么不是穩(wěn)定值？如果正確選擇樣品的測(cè)量條件？如何判斷粘度測(cè)量的結(jié)果是否準(zhǔn)確？在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，測(cè)量結(jié)果的異常究竟是樣品本身的問(wèn)題？還是儀器故障？或是測(cè)量條件影響？該如何分析？在涂料行業(yè)，從原材料入廠(chǎng)到成品出廠(chǎng)再到銷(xiāo)售市場(chǎng)，如何在各關(guān)鍵環(huán)節(jié)...

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服裝面料的pH值測(cè)量

服裝面料的pH值是指服裝面料中殘留的酸堿含量，國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)曾對(duì)紡織產(chǎn)品pH值作了明確、嚴(yán)格的要求，服裝面料是否直接與皮膚接觸，其pH值也不一樣。直接與皮膚接觸的服裝面料，pH值要求相對(duì)更高。pH值在弱酸性和中性之間才不會(huì)引起皮膚瘙癢。如今紡織服裝企業(yè)要出口服裝面料，需要做pH值檢測(cè)，檢測(cè)不合格的服裝面料可能會(huì)面臨不能出口的尷尬。出口服裝面料的PH值按GB18401-2003（《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》）C類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)（即非直接接觸皮膚的產(chǎn)品pH值4-9）執(zhí)行；嚴(yán)格執(zhí)行期為20...

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